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鸡蛋是不分年龄层的最佳营养品!李婉萍营养师说,鸡蛋中大部分营养主要来自蛋黄,「像是富含脂溶性维生素A、D、E,以及维生素B2、B6、B12、叶酸、泛酸和胆碱等营养素,也包含硒、锌、铁等矿物质,有助护眼的叶黄素、玉米黄质也有。」虽然和蛋白相比,其蛋白质较低、胆固醇含量较高,但同时它也含有卵磷脂,可帮助胆固醇代谢,因此她建议整颗蛋一起吃,以获取完整营养。

沪台商动员 要1000人返乡投票

总统大选白热化00彩票兼职大陆台商总动员,继厦门台协7日上午举办造势大会,要动员厦门台商5000人返乡投票,上海台协接着在7日下午和晚上共举办二场造势活动,动员1000名台商,高喊「111!GO!GO!GO!」「冻蒜!」「加油!」,士气大振。上海台协7日晚间举办「两岸好声音,共创中国梦」活动,不过活动还没开始,就有热情的台商和台干,在场地唱起了军歌「夜袭」。 上海台协常务副会长兼新闻发言人李崇章表示,参加活动的人有蓝有绿,只希望大家投给支持台商的候选人。上海台协并没有要求会员投蓝或投绿,而是尊重每位台商的政治立场,他强调返台投票才能反映台商的影响力和重要性。上海台协会长张简珍一上台,就先对台下的会员三鞠躬,并表示大家来大陆打拚,只是想过美好生活。张简珍指出,自从当选上海台协会长之后,就一直在想怎么样保护台协会员,怎样帮台商发声,她拜讬会员一定要回台投票。有台商表示,许多年轻人都被网路骗了,未来的总统当选人必须要有公平、公正、公开的态度。还有台商表示,台商不能隔岸观火,如果置身事外,台商的意见恐长期被忽略,要鼓励周遭台商返台投票。上海台协会长张简珍。特派记者林宸谊/上海摄影 分享 facebook 上海台协7日晚间举办「两岸好声音,共创中国梦」活动,图为干部在台上唱歌。特派记者林宸谊/上海摄影 分享 facebook

水煮效果100%!购彩xs在线专家推「10元庶民食物」营养爆表 网讚:都用来减肥

营养师李婉萍在粉专指出,2015~2020年美国饮食指南已取消胆固醇限制在300毫克/天的建议,一般来说,富含胆固醇之食物也含有高饱和脂肪酸,其会增加中风机会,但鸡蛋与虾子却是胆固醇高但饱和脂肪不高、经济实惠又营养的好物。她解释,鸡蛋含高优质蛋白质、丰富微量元素,还包括维生素、矿物质,「值得将鸡蛋作为健康饮食模式的一部分适量包括在内。」

怎么料理鸡蛋才能吃得最健康呢?李婉萍说,油脂对胆固醇的变化很大,因此建议水煮或蒸蛋,以达到100%的营养吸收和消化率,一旦加入油脂煎炒,则会降为92~97%;选择油炸方式,如烘蛋就只剩80%左右。她也呼吁,「生吃的话就更低了,约30%~50%。除了营养吸收不佳之外,不建议生吃的原因还包括可能有感染沙门氏杆菌的潜在风险。」因此以站在卫生安全的角度,建议煮熟再吃较好。

▲鸡蛋以水煮或是蒸的方式烹调,棋牌游戏绑卡送18元最能完整吸收营养。(示意图/Pixabay)

▲一颗小小的蛋里头富含完整营养,一天一颗不过量。(示意图/取自免费图库pixabay)

记者李佳蓉/综合报导 你一天都吃几颗蛋?过去网路疯传「吃蛋吃出高胆固醇」让人闻蛋色变,但根据2015年发布的《美国饮食指南》已删除饮食中的胆固醇限制,甚至有多项实验证实饮食中的胆固醇不会直接对血液胆固醇造成影响。近日,也在粉专分享「鸡蛋营养表」,经济又实惠的好物网友讚翻:「减肥都吃它!」

请继续往下阅读...对于高胆固醇的患者来说,一天能吃几颗蛋?李婉萍营养师也在个人部落格《》鸡蛋营养解析中提到,鸡蛋中以蛋白质成分居多,因此需检视饮食中的蛋白质是否足够,若每天各式营养摄取均衡,那么吃2颗蛋(水煮蛋最好)不会增加血脂异常的风险;但若经常应酬聚餐者,就不适合吃那么多了。总而言之,无论是站在保护蛋固醇或心血管的角度,「一天一颗蛋都是在安全范围内」。

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